Nel paniere dei prodotti tipici da
salvaguardare e da far conoscere per la loro qualità;
ci sono:
la farina di castagne,
il pecorino a latte crudo,
il fagiolo di Sorana,
l’agnello massese,
il formaggio vaccino,
il raveggiolo di pecora,
il fungo dormiente dell’Abetone,
i funghi porcini,
il mirtillo nero,
il grano marzolo,
la patata ed il tortello del Melo e i necci.